媽媽教我做韓式炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.年糕備用

2.蔬菜洗淨切好

3.鍋燒開水，把年糕煮軟，煮透

4.準備韓式辣醬

5.不粘鍋加油，八分熱下辣醬翻炒

6.把菜放入翻炒幾下

7.再倒入煮好的年糕翻炒，加適量水

8.轉小火慢慢翻炒至年糕吸足醬汁

9.大火收汁，加鹽調味出鍋即可

10.成品的樣子

烹飪技巧

1、正宗的韓式做法是：鍋加適量水煮至年糕軟透，加兩勺韓式辣醬慢慢煮，煮到湯汁濃稠加入蔬菜翻炒，加鹽調味即可。2、蔬菜可以加你喜歡的3、有時候我會加點魷魚之類的海鮮，味道也很好