健康美食之自制牛肉麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好牛肉

2.牛肉切塊，用料酒，鹽，胡椒粉醃製十分鐘

3.鍋內放油，蔥姜大料爆香

4.放入醃製好的牛肉翻炒至變色

5.加入適量水大火燒開

6.撇去上面的浮沫，小火煮二十分鐘

7.盛出

8.另起鍋煮麪條

9.把牛肉湯淋到麪條裏

烹飪技巧

最好牛肉湯要用文火燉久一點，肉可以再多點