白菜拌豆腐絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘白菜拌豆腐絲適合夏天使食用,涼拌的時候要先把白菜和豆腐絲用水燙一下,再拌上醬油,生抽,或者是黃豆醬,香油,麻油之類的都可以。喜歡吃辣的可以來點辣椒醬,豆腐絲含蛋白質大家家家戶戶都會食用,大白菜在燙的時候時間上不能太長,最好是變軟了就可以了大約20秒左右,要不然就不好吃了。
主料
豆腐絲 :150g輔料
油 :20ml醋 :10ml
醬油 :10ml
白菜 :50g
鹽 :2g
味精 :1g
香油 :5ml
蔥 :半棵
具體步驟
1.準備好的白菜。
2.把備好的白菜切絲。
3.備好的半顆蔥。
4.把從切絲備用。
5.備好的豆腐絲。
6.把豆腐絲切段。
7.把備好的白菜絲、豆腐絲放入盆中,加入醬油、鹽、蔥、味精、醋、香油、食用油,攪拌均勻。
8.這就是調好的白菜拌豆腐絲。
白菜切的絲越細越好,這樣看起來有食慾,吃起來細膩可口。