紅燒草公雞怎麼做美味好吃

草公雞與普通公雞不同，它有增強免疫力、明目、補氣、溫中、補陰、改善生長髮育、緩解體力疲勞功效，紅燒草公雞的味道更加的鮮美濃郁，草公雞肉與東北土豆的完美結合使雞肉的口感更加順滑。適合給長身體的青少年食用。

主料

輔料

具體步驟

1.草公雞洗淨

2.蒜葉、生薑、紅椒

3.切成塊

4.蒜葉切碎，紅椒切片

5.鍋內放油燒熱，放入薑片

6.放入雞塊

7.翻炒數下，放入料酒

8.放入醬油繼續翻炒

9.放入適量水

10.大火燒5分鐘，改小火燜5分鐘

11.湯收汁放入紅椒

12.裝盤，放入蒜葉，食用

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以放些辣椒