香糯爽滑的紅燒公雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.公雞切塊洗淨焯水，再次洗淨

2.姜切片，青椒切絲，香蔥打成把。

3.榛蘑少許，冷水泡發，洗淨，切小段。

4.鍋中放油，加入薑片

5.倒入焯好的雞塊，翻炒，炒肉肉變緊實。

6.加水，沒過雞塊，加入料酒，蔥把，蒜瓣，大火煮到湯發白。

7.煮到湯發白，加入冰糖，鹽，老抽，榛蘑。

8.中火慢燉，燉到湯濃稠，加入青椒絲，翻炒，炒到青椒斷生，即可裝盤食用。

9.很香，老公吃得都不能動了！??