燒雞公怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:無 烹飪時間:18分鐘主料
雞 :半隻輔料
洋蔥 :半個青、紅辣椒 :適量
醬、蒜 :適量
料酒 :3勺
雞公煲調料 :1包
鹽、雞精 :1勺
具體步驟
1. 備料
2. 說實話覺得這個醬一般般
3. 油入鍋放幹辣椒、姜、蒜下去炒香,然後倒進提前先用料酒(我重口味,喜歡用白酒)、鹽醃過半小時以上的雞肉塊翻炒
4. 炒到五分熟左右下雞公醬料包炒均勻,加水慢燉十五分鐘。看水收的剩不多時放洋蔥青椒(我喜歡吃脆點的洋蔥)還加了點白酒繼續翻炒一下,大火收汁
5. 成品