鮮嫩可口人蔘香菇大補雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞半隻，鮮香菇一碗，幹人參一根，把雞剁成小塊，香菇洗淨

2.鍋裏燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。

3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。

4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人蔘薑片倒入，繼續燒開後撇去浮沫，

5.小火燉一小時後加適量鹽，再燉15分鐘即可。