香甜芒果酥派怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.66W
芒果酥派是一道美味可口而又精緻漂亮的甜點。這道甜點甜而不膩，口感順滑，品嚐在嘴裏猶如進入仙境，外觀上比較漂亮，在家制作這道甜點也會非常方便，愛美又想減肥的女孩子不妨在家嘗試自己做做這道小甜點。在享受美味的同時還能感受制作樂趣。
主料
芒果 ：1個低粉 ：100
雞蛋 ：1個
輔料
牛奶 ：20白糖 ：10
黃油 ：40
具體步驟
1.準備食材：芒果，黃油，雞蛋，低粉，白糖。
2.黃油切碎後，軟化。
3.白糖倒入低粉中混合均勻。
4.低粉裏倒入黃油。
5.搓成顆粒狀。
6.倒入牛奶，用切拌的方式拌勻。
7.麪糰揉至麪糰後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時。
8.芒果取出果肉切塊。
9.這是正好能做兩個芒果派的量，所以一分爲二。
10.一塊麪團擀成麪皮。
11.把派皮均勻的鋪在派盤上，派皮會輕輕的下落，然後用手按壓派盤四周，至均勻的鋪滿派盤，然後用擀麪杖擀去多餘的派皮。
12.用小叉子均勻的插透派皮，以防烘烤的時候鼓起派底。
13.鋪上一層芒果肉。
14.剩餘的派皮，在重新擀皮，切成條狀。
15.用織網的方式，編織派皮。
16.編織的派皮。
17.用刮刀輕輕的颳起派皮，覆蓋在派盤上，在切去多餘的派皮。
18.雞蛋打散後加入適量的清水打勻，在派皮上輕輕的刷一層即可。
19.入烤箱中層，上下火，175度，20分鐘即可。
20.芒果酥派出爐，平託派底取出酥派即可食用。
21.好香呀！
這是兩個12寸的派盤量，派皮和芒果都一分爲二。雞蛋里加一點清水，烤出來的派皮顏色會略淺，不會厚重。麪粉裏吸水量不同，所以牛奶分成兩次或者三次倒入，麪糰軟硬適中即可。
