香甜芒果芝士慕斯怎麼做美味好吃

香甜芒果芝士慕斯是一道由牛奶和芒果加入其他不同的材料共同製作而成的美食。芒果味道香甜，味美色香深受大家的喜愛，不僅口感好其營養價值也是極高的，含有豐富的維生素含量，可以美化肌膚，預防心腦血患疾病，加入其它材料共同製作美味又健康

主料

輔料

具體步驟

1. 1、芒果洗淨後去皮，切成小塊，入料理機打成果泥；

2、車釐子洗淨去梗後，用筷子除去內核，留果肉備用；

3、奶油奶酪放入盆中，倒入50g牛奶；

4、隔熱水用打蛋器攪打至細膩無顆粒狀；

5、魚膠粉放入碗中，倒入剩餘的50g牛奶，隔熱水坐溶

6、將溶解後的魚膠粉溶液倒入步驟4的奶油奶酪中，拌勻；

7、將淡奶油倒入無水的盆中

8、一次性倒入全部量的綿白糖，用打蛋器打至勉強流動狀態；

. 9、將之前打好的芒果泥，倒入步驟6拌好的奶油奶酪中；

10、用刮刀翻拌均勻，即成芒果奶酪糊；

11、將芒果奶酪糊倒入打發好的淡奶油中；

12、用打蛋器將其混合均勻，即成芝士慕斯餡；

. 13、將烤好的戚風分切成兩片，取其中一片放入八寸活底模內；

14、倒入適量的芝士慕斯餡，用刮刀抹平；

15、放入去核後的車釐子以及芒果丁；