滿口清香的涼拌菜怎麼做美味好吃

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滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

藕 :1個
腐竹 :100
青椒1個
紅青椒 :1個
胡蘿蔔 :1個

輔料

鹽 :少許
蒜 :5瓣
白醋 :少許
芝麻 :1勺
白糖 :1勺
花椒 :少許
味精 :適量

具體步驟

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.腐竹泡好切成段備用

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅黃青椒切塊胡蘿蔔切塊備用

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紫橄欖洗淨切成塊備用

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.藕削皮切成塊用開焯一下撈出

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把蒜拍碎垛成沬備用

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.香菜洗淨切成段備用

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.準備好的實材放在一起灑上蒜沫放上芝麻

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把炸好的花椒油澆在上面放入鹽味精白糖白醋攪拌均勻

滿口清香的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.涼菜做好了裝盤上桌

烹飪技巧

涼拌菜炸上花椒油口感更好

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