家常醃蒜薹怎麼做美味好吃

醃蒜薹是一道口感獨特，風味別具一格的家常菜，正是因爲口感的獨特，所以頗受歡迎！醃蒜薹主要由蒜薹和其他調料製作而成，蒜薹有很多營養功效，可以防痘、殺菌、活血等等。而且這道菜的製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作出來啦！

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗乾淨，放在陽臺晾乾，不能有水

2.將晾乾的蒜薹切成小段兒

3.將蒜薹放進密封罐內，放鹽

4.加蓋，晃勻，每天搖晃，醃製七天即可食用