特製的熊掌麪包怎麼做美味好吃

充滿童趣的熊掌麪包既美味又好看，做好的麪包色澤金黃香味撲鼻，讓人的味蕾蠢蠢欲動。濃郁的奶香味，酥脆的外皮鬆軟的內心保證吃過一次之後讓你流連忘返。吃了還想再吃的衝動，最總要的是這樣一道既好看又美味的美食點心製作過程也非常的簡單易學喲。

主料

輔料

具體步驟

1、所有材料放入麪包機的麪包桶內，啓動麪包麪糰功能

2、程序結束後取出，用蘸了麪粉的手指戳進去不馬上回縮，一次發酵完成

3、輕輕一拉就能拉出膜，如果拉出的膜很容易破，而且破的地方不是光滑的圓形還需要再次揉麪。如果沒有面包機手揉麪的可以參照我發的《蔥花火腿腸麪包卷》這個菜譜裏面來操作

4、倒出麪糰，等分大小，大小可根據自己需要來定，我一般是40克到50克。檯面上可以撒少許玉米澱粉來防粘

5、準備好卡士達醬，自制卡士達醬非常簡單，做法我有發過，要的可以去我菜譜裏翻

6、取出一個小麪糰在手心滾圓，然後壓扁，再用擀麪杖擀開，然後在中間加上卡士達醬，卡士達醬的多少要根據麪糰擀開的面積來定，如果麪糰厚一些，內餡就不能加太多，不然不好蓋合

7、然後輕輕翻過來蓋好，邊緣的地方捏緊，樣子有點像餃子，放入鋪了油布的烤盤中，放溫暖的地方再次發酵至兩倍大，發酵的時候最好上面蓋上東西以防表面太風乾，其實如果不蓋也沒關係，烤的時候表面會硬一些，根據自己喜歡來定

8、發酵好後用剪刀在剛纔縫合的那一側均勻的剪上四個口子，口子的長度在1至1.5釐米之間

9、表面再刷上一層全蛋液，放入預熱好的烤箱中層上火200度下火180度烤15分鐘取出