家常菜肉炒蒜薹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蒜薹 :400豬肉 :200
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
1. 把蒜薹洗淨切段。
2. 豬肉切條。
3. 熱油,放入豬肉煸炒。
4. 加適量生抽調色提味。
5. 放入蒜薹。
6. 翻炒均勻,旺火烹入少許水,燒製1分鐘。
7. 加鹽調味。淋入少許水澱粉勾薄芡。
8. 出鍋裝盤,即可上桌品味。
1、沒有芡汁,蒜薹無味。但芡汁稀一些爲好。2、也可以把豬肉上漿後再炒。