美味醃蒜薹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時千百年來,各種美食小吃隨着人們的腳步不停遷徙而後不斷演變,形態各異卻都有各自的魅力和風情。最打動人心的就是口感和記憶,勾起人們心中那一絲難以忘懷的美好。醃蒜薹口感脆嫩鮮香,搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用風味更佳,所以趕快行動起來試試製作它吧。
主料
蒜薹 :100胡蘿蔔 :50
輔料
香油 :適量綿白糖 :適量
醬油 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔切條
2.蒜薹切段
3.焯一下胡蘿蔔、蒜薹,斷生
4.撈出
5.放白糖
6.放醬油
7.放入花椒
8.拌勻,醃一晚上
9.倒入香油
10.拌勻即可
11.上桌
1、蒜薹和胡蘿蔔稍微焯一下即可。2、可以根據個人口味添加作料。