軟糯香甜的糖藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨

2.糯米洗淨後用清水泡到漲開後撈起

3.把蓮藕一端切開後每個孔填入糯米，每個孔都要填滿

4.要牙籤固定封口

5.準備紅糖和冰糖

6.電壓鍋加入蓮藕注入清水，水量差不多和蓮藕平，把糖加入

7.蓋上後壓35分鐘

8.等排氣後開啟

9.撈起後先用大火收汁水濃稠後熄火

10.待微涼後切片上桌

烹飪技巧

1.電壓鍋壓和爐子壓有區別，水蒸發的少，所以水量不要加太多。

2.我用紅糖和冰糖的量感覺甜味剛好，加入的糖量要依照自己的口味決定。