家常菜老醋蟄頭怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.47W
主料
蟄頭 ：350輔料
香油 ：適量醋 ：適量
1.蟄頭不斷的換水--再泡---換水，直至鹹味適合口感
2.切塊
3.鍋中放清水，水熱後，放切好的蟄頭焯一下，迅速撈出
4.放入盤中放涼
5.加醋、香油攪拌均勻即可
焯蟄頭的時候，一定迅速撈出，否則就縮水嘍
醋 ：適量
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