妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做美味好吃

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妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

毛豆煸炒梭子蟹是毛豆和梭子蟹一起製作而成的一款食材,所以比較好吃營養當然也是豐富的,而且非常全面,只是這款菜製作起來不太方便,所以很多人只喜歡吃,不喜歡做,今天介紹的做法可以回家嘗試一下,相信不久就能學會,沒有想象中的那麼難。

主料

毛豆 :150
梭子蟹 :2只

輔料

雞精 :適量
老抽 :適量
水澱粉 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量

具體步驟

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.毛豆洗淨瀝乾水分

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋內倒入適量食用油,倒入毛豆煸炒

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入梭子蟹一起煸炒至蟹殼變紅

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量清水悶煮5分鐘

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入生抽,少量老抽,糖,鹽大火收幹汁水

妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入雞精,用水澱粉勾芡即可

烹飪技巧

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