三丁炒飯的做法 - 三丁炒飯怎麼做

“酷愛炒飯，因爲炒飯可以百變；喜歡炒飯，因爲炒飯快捷方便；烹製炒飯，因爲廚藝簡簡單單。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三丁炒飯的做法步驟

• 1、主輔料：米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜

• 2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨、切小丁。

• 3、熱油，先放入胡蘿蔔丁煸炒。

• 4、然後放入苦瓜丁煸炒。

• 5、炒制二者斷生後，再放入榨菜丁煸炒。

• 6、然後，放入米飯。

• 7、小火將其炒散。

• 8、加少許鹽提味。

• 9、翻炒均勻後即可關火。

• 10、出鍋盛入碗中，即可上桌食用。

小竅門

1、因爲胡蘿蔔含有脂溶性維生素，所以必須先用油煸炒。
2、因爲榨菜有鹹度，所以放鹽要小心少放。