蔥花蛋酥餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋磕入碗中,放蔥葉末和鹽,攪勻;

2. 冰箱裏取出一片飛餅(超市買的蔥油味印度飛餅),無需解凍,放平鍋小火煎,不要放油,飛餅自身帶着油份;

3. 飛餅兩面都煎黃後,會有自然的層次,用筷子輕輕挑起飛餅上層;

4. 慢慢的將蛋液倒入,合上口,小火煎熟雞蛋即可。