四川郫縣豆瓣醬家常版本怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料
紅椒 :最好二荊條輔料
姜塊 :一塊1. 清洗辣椒
2. 去掉綠蒂晾乾
3. 加大蒜一起放料裏機打碎
4. 提前兩天用酒醬油做好的蠶豆瓣
5. 打碎的辣椒跟蠶豆瓣混合,加五香粉,花椒麪,少許醬油,菜籽油鹽混合攪拌
6. 最後晾曬幾天裝壇發酵,3個月差不多就OK了!
主料
紅椒 :最好二荊條輔料
姜塊 :一塊1. 清洗辣椒
2. 去掉綠蒂晾乾
3. 加大蒜一起放料裏機打碎
4. 提前兩天用酒醬油做好的蠶豆瓣
5. 打碎的辣椒跟蠶豆瓣混合,加五香粉,花椒麪,少許醬油,菜籽油鹽混合攪拌
6. 最後晾曬幾天裝壇發酵,3個月差不多就OK了!