排毒健胃瘦身 - 苆汁鱈魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鱈魚解凍後控幹水份待用，用到在魚塊上劃幾刀，起鍋熱鍋熱油把炸至兩面金黃，處鍋控油待用。

2. 西紅柿洗淨後在開水裏燙一下，去皮後用刀剁成泥。

3. 另起鍋加入少量食用油，把躲小的西紅柿倒入鍋中，用鏟勺釀成醬汁。

4. 加入白糖，糖化後勾芡。

5. 酸甜的苆汁淋至剛纔炸好的鱈魚上即可

烹飪技巧

炸魚不沾鍋小竅門：一定要先把鍋燒熱後，再放油，再放魚。