口感豐富的奶香芝麻小圓餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
無鹽黃油 :120糖粉 :40
細砂糖 :30
低粉 :145
輔料
蛋液 :30牛奶 :15
奶粉 :15
鹽 :1/4小匙
1. 黃油軟化,打發至顏色變淺,體積稍變蓬鬆
2. 分次加入蛋液、牛奶,用打蛋器攪拌均勻
3. 篩入麪粉、奶粉,翻拌均勻成麪糊
4. 用手輕揉成小圓餅,刷上蛋液,粘上黑芝麻
5. 烤箱預熱180度,中上層,烤約15分鐘
1、每個餅乾之間要留有一定間距2、加麪粉後,輕輕拌勻就行,以免攪拌過度麪粉出筋3、如果沒有奶粉,也可用等量的麪粉代替