清淡的冬瓜薏米蓮子湯怎麼做美味好吃

清淡的冬瓜薏米蓮子湯，冬瓜利水，蓮子養心，香菇有菌類特殊的香味，冬瓜入口即化，薏米慢慢咀嚼後會使胃有飽漲感。吃的時候不要加其他調味品，這樣既有營養，又清淡好吃，還利於健康的吃法，無論是早上，中午，晚上，或者隨時都可以做爲代餐，放心食用。最重要的一點，還能減肥哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.薏米和蓮子提前半天泡發

3.香菇也提前半小時泡發。

4.冬瓜去皮切塊備用。

5.將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水，大火煮開。

6.再轉小火慢煲。

7.燉至薏米蓮子變軟，加入冬瓜

8.再加入一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。

9.約二十分鐘後，冬瓜變軟，關火後加鹽調味即可。

10.盛出食用。