家常菜杏鮑菇炒黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切條，也可以切薄片。

2.黃瓜切薄片。

3.熱鍋冷油下杏鮑菇煸炒。

4.加適量水炒至發軟。

5.加點醬油，下黃瓜片翻炒。

6.稍微煮一會至黃瓜也發軟加鹽和少量雞粉即可出鍋

烹飪技巧

菌菇類要弄熟來才安全，所以杏鮑菇一定要加水炒熟來。黃瓜做菜的話不像涼拌還是炒熟軟一點的更好吃。