美味的醬油燜氣筒魚怎麼做美味好吃

什麼魚有營養呢，我告訴你們哦，這道美味的醬油燜氣筒魚就是非常有營養的，我們家裏面就常常買來吃，家裏面的老人以及小孩子都非常的喜歡吃呢！老年人吃這個氣筒魚還是非常有好吃的，它能促進血液循環，而且氣筒魚裏面還含有豐富的維生素，營養價值很高。

主料

輔料

具體步驟

蔥薑蒜切好，備用。

魚洗淨，去內臟，並切成長6釐米的小段。

鍋上火後倒入油燒熱，放入魚（魚要油裏炸一會，不要用鏟子，以免魚肉被弄壞）

在放入蔥薑蒜

在放料酒，醋，鹽，醬油，此時可用剷刀，防止魚粘鍋。

放入冷水，沒過魚即可。慢火燜至十五分鐘。

留一點汁後，美味的小魚出鍋了，裝盤盛出。

烹飪技巧

1、多放些油和醬油，這樣纔會有味道的。油熱放魚後，不要動魚，以免魚肉弄壞。