美味酸菜菇蒸麻油雞怎麼做美味好吃

今天的這一道美味的酸菜菇蒸麻油雞可是十分的美味的。而且雞肉的口感特別的細緻，而且也是特別的鮮嫩的。所以對於這一道酸菜菇蒸麻油雞我們可以抱有很大的希望的。而且這一道酸菜菇蒸麻油雞的味道也是特別的豐富的。也是下飯的。

主料

輔料

具體步驟

把蒜頭切成叮塊，姜切成沫，天椒切成小塊。

香菇用清水泡軟

雞肉清洗乾淨，加入少許鹽。

雞肉加入少許醬油

把切好的配料放進雞肉裏，用手抓均勻。

從罈子撈出一些酸豆子

把蒜豆子切沫

再從罈子舀一勺酸醋待用

把切好的酸豆子放進雞肉裏抓均勻

另外把泡好的香菇清洗乾淨也放進雞肉裏，然後把待用的酸醋淋進雞肉裏，再抓均勻，醃製十分鐘。

醃製好的雞肉放進鍋裏蒸二十分鐘