10M寶寶輔食之紫米粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有食材。

2. 將洗淨晾乾的紫米用料理機或幹磨機打碎。

3. 上一張正常紫米泡水後的圖，假的紫米一放水裏就掉色，真紫米只是輕微的紫色，但放白醋裏就不同。

4. 將大米和紫米碎放BB煲裏燉至軟爛就可以了。

5. 香香的紫米粥就做好了，我家姑娘一次可以吃小半碗呢！寶第一次吃粗糧，最好大米跟紫米和一塊，在確認寶可以完全消化後再逐漸改吃純紫米粥。

烹飪技巧

紫米最好磨碎了再給寶吃，因爲紫米的皮很難煮爛，寶吃了不僅不容易嚥下，最主要的是影響消化。