自制番茄肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 將肉餡中調入薑末，鹽，胡椒粉，醬油

3. 充分混合攪上勁，醃製20分鐘（醃製可以省略）

4. 準備番茄

5. 製成小丸子

6. 用熱水稍煮至定型。

7. 加火熱油

8. 炒制番茄，將番茄炒爛。

9. 加入丸子和番茄醬，用小火燉10分鐘，即可出鍋。

烹飪技巧

1肉餡也可以用牛肉（應該更好），可以不用醃製。2冬天的番茄味不濃所以放點番茄醬！3炒制的時候要少油少鹽，健康清爽！