素食者的泡菜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 就是這個泡菜，素食者請放心食用！想要突出泡菜的味道，就多取一些，切碎

2. 土豆擦絲，用一袋牛奶泡上，既能防土豆絲氧化，口感又比水更好！當然，用水攪拌麪糊也是可以的。

3. 將一根胡蘿蔔擦絲，青辣椒切成圓圈狀，加入小半根青蔥切碎，全部放入盛有土豆絲牛奶的小盆中，篩入麪粉。（柒家的麪粉是石墨麪粉，因爲是石墨磨成，所以相當純天然的就是會有小塊狀麪疙瘩，需要篩一篩），打入一顆雞蛋，攪拌

4. 邊攪拌，邊加入麪粉，最後放入泡菜，放一大勺澱粉，適量鹽，注意泡菜也含有鹽。不要太稠，稀一些可以突出菜的口感但不利於成型，太稠會使面的味道蓋住土豆和菜香。這張是沒有加泡菜的，適合口感清淡的盆友！可以做成土豆絲胡蘿蔔絲餅。

5. 加入泡菜的有香噴噴的泡菜自帶的蒜香，紅紅的很有食慾。兩面煎熟，出鍋！切成六份，裝盤，等着大家瘋搶吧！