好吃的貴州風味豆米火鍋怎麼做美味好吃

火鍋呢，大家肯定是吃過不少的，那麼貴州風味的火鍋又有幾個人吃過呢？今天就爲大家介紹一下怎麼去弄這貴州風味豆米火鍋。好吃的貴州風味豆米火鍋主要的特點就是用都米來做湯底，而且吃起來非常地美味可口，讓人刷起其他菜來別有一番風味。

主料

輔料

具體步驟

鍋燒熱，放油

加入花椒，炒炒得略微有褐色

放入皺椒段，繼續炒，辣椒炒得變色

加入蔥薑蒜，繼續翻炒

主角來了！吧煮好的紅小豆跟湯倒進去

補充說明：小豆提前泡一夜

補充說明2：高壓鍋壓熟具體時間應該跟燉排骨差不多，或者慢燉鍋兩個半小時，備用

補充說明3：用不完的不要全放進去做鍋底，可以放冷藏，下次想吃了解凍就可以了

噠噠～配上喜歡的菜，吃起來吧！