美味蟶滑粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘蟶子是一種常見的海鮮,肉質鮮美,營養豐富,美味又好吃。今天有人送了我一大袋蟶子,炒了一盤剩下的幾拿來做蟶滑粉,是不是沒聽過蟶滑粉,很想知道蟶滑粉是什麼東西啊,往下看就能夠知道了哦。蟶滑粉裏邊加入了衆多的蟶子,味道鮮滑,香氣十足。
主料
蟶子 :適量蔥 :2根
蒜 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
地瓜粉 :適量
生抽 :適量
生薑粉 :適量
具體步驟
蟶子去殼洗淨加入鹽,生抽,料酒,生薑粉醃製
加入地瓜粉
油鍋爆香蒜頭
倒入清水煮開
把蟶子一個個下入鍋內
加入適量胡椒粉
加入適量鹽,味精
出鍋時灑適量蔥花
裝盤