薯蓉肉丸子和薯杯雞蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
土豆 :6個雞蛋 :適量
豬瘦肉 :2兩
蔥 :適量
輔料
醬油 :適量雞粉 :適量
玉米粉 :適量
花生油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 土豆洗乾淨,帶皮蒸熟,其他材料洗淨備用
2. 豬瘦肉切適量,剁成肉餅
3. 土豆蒸熟後,切開兩半,挖出薯蓉,備用
4. 雞蛋,加入鹽,油,蔥花,攪拌均勻,加入到薯杯中,備蒸
5. 將剁好的瘦肉餅與薯蓉拌勻,加入醬油,雞粉,蔥花,油,鹽,拌勻,做成丸子,備蒸
6. 電飯煲蒸汽最多時放丸子,蒸汽沒了才放薯杯蛋,等電飯煲保溫一分鐘後,出鍋,飯菜一起好,開餐咯
7. 想要丸子更濃味就另外加醬汁,我寶寶喜淡,就不加了
跟電飯煲一塊煮蒸就行,省時省煤氣