紅燒亂燉羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材。

2. 羊肉切塊。

3. 鑄鐵鍋里加1大勺油，熱鍋下羊肉，煎至表面金黃，大約需要8-10分鐘。

4. 煎好的羊肉取出，鍋里加入切瓣的洋蔥，加鹽和黑胡椒粉炒至出香味呈半透明狀態，加入切碎的蒜粒炒出香味。

5. 將各種蔬菜切丁。

6. 加入準備好的蔬菜們，翻炒兩三分鐘

7. 加入羊肉，料酒，老抽，生抽，幹迷迭香，辣椒粉，薑黃粉，冰糖以及雞湯，加適量的鹽和黑胡椒粉調味

8. 大火燒開後，轉小火燉1個半小時，或者入烤箱中，加蓋，300F烤1個半小時。

9. 成品圖。

10. 如此簡單的紅燒，如此美味的紅燒，希望大家都能做出家人愛吃的紅燒菜哦。