漿果菠蘿包（卡士烤箱co - 3701試用）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主料表裏，黃油室溫放軟，加砂糖打至順滑。打入雞蛋.翻拌均勻。順着刮刀倒入牛奶，翻拌。篩入低粉，放鹽和酵母（兩者要分開，以免影響酵母活力），刮刀繼續翻拌均勻。

2. 倒入藍莓和草莓，草莓稍作捏揉。於麪糊充分拌勻。倒入模具中

3. 輔料表裏，所有粉類混合均勻，黃油切小塊。和混合好的粉類輕輕碾軋、揉搓成小顆粒。這個就是streusel。烤完以後是酥脆的口感，類似菠蘿包上面一層顆粒。

4. 把揉搓好的顆粒均勻灑在剛在的漿果麪糊表面

5. 上下火190度烤45分鐘。

6. 咯吱咯吱，表皮嘎嘣脆

烹飪技巧

這個原方是舅舅送的一本食譜上的。我按照原方做的，小夥伴如果做的話，可以減糖和減油。老外的方子還是要改一下才適合我們口味！