美味麻辣醬香肥腸怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘我知道很多人都特別喜歡吃肥腸,它有助於輸送食物,脂肪適當,非常有營養。那今天就特別給大家介紹一個肥腸的家常做法,當然,方法是非常簡單的,一學就會。它就是嗎,美味麻辣醬香肥腸,口味較重的朋友,一定會喜歡這道菜的,它口感嫩滑,味道濃郁,非常好吃哦。
主料
肥腸 :300輔料
麪醬 :30麻椒 :30
尖青椒 :30
具體步驟
1、熟肥腸切成小段,入開水鍋焯燙出髒污後撈出。
2、蒜瓣洗淨,用刀拍扁成鬆散狀。
3、青紅尖椒洗淨切成斜段。
4、炒鍋裏倒入油,放入麻椒粒,小火炸出香味。
5、倒入麪醬,小火炒至黏稠,顏色暗紅。
6、放入青紅椒段,小火翻炒出香辣味。
7、倒入肥腸段、蒜瓣、精鹽大火翻炒。