好吃的炸醬海帶面怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.28W
好吃的炸醬海帶面怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:1小時6分鐘

炸醬海帶面是一款特別好吃的麪條,對於喜歡吃麪條的小夥伴們,一定要好好嘗試一下這款麪條,這款麪條的味道一定會令你們非常難忘的。有這樣一句話,每天都能吃到愛人爲你製作的美食,是一件非常幸福的事情,還在等什麼咧,跟着我們一起學習美食的做法,做給心愛的人吃吧。

主料

香菇 :適量
雞蛋 :適量
麪條 :適量

輔料

海帶 :適量

具體步驟

1.香菇、黑木耳洗淨用水泡發,切細丁。

2.海帶洗淨切細絲,海帶頭部分比較厚,切細丁備用

3.姜蒜切細丁備用

4.三大勺黃豆醬和一勺半甜麪醬加水和勻做成醬汁水備用

5.熱鍋放少許油,燒至兩三分熱,很數次倒入打散的雞蛋液,攤成薄冰,瀝乾油後切絲備用

6.另外起鍋,加水燒開把海帶絲煮熟,撈出,瀝乾水分,待用

7.熱鍋,放少許油,下姜蒜丁和花椒煸炒出香味,再倒入黑木耳、香菇和海帶丁,翻炒均勻,煸炒一下。

8.倒入醬汁水,小火熬30分鐘,起鍋時放入少許水澱粉增加稠度

9.另外起鍋燒水煮麪條,煮至七八分熟就可以了,撈起來放入事先準備好的冷開水中。

10.吃的時候,拌入雞蛋絲和海帶絲,撒上少量蔥花和芝麻味道更香

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