韭菜炒雞蛋(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
草雞蛋 :2個韭菜 :250
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
1.韭菜擇好,洗淨,切4-5公分長的段。
2.草雞蛋兩個,打散。
3.起油鍋,倒入雞蛋。雞蛋比較吃油,油要稍微多一點。
4.基本成型後,把雞蛋盛起來。
5.利用鍋內的餘油,倒入韭菜翻炒。
6.加入適量鹽,翻炒。韭菜脫水變扁後,倒入雞蛋,翻炒。
7.翻炒幾分鐘後,加入少量雞精提味,翻炒後裝盤。
1、雞蛋比較吃油,油要稍微多一點。
2、用草雞蛋比較好吃。