家常蒜蓉開背蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨 煎去蝦鬚

2. 給蝦開背 剔去泥腸

3. 剝掉蝦殼

4. 擺盤

5. 調料 大蒜切蓉 蔥 剁椒 少鹽 雞精 蒸魚豉油

6. 起鍋 倒入油 大火熱油 然後關火 把油倒入調料碗

7. 調料嵌入蝦背

8. 大火蒸 時間自己把握 10分鐘左右

9. 成品

10. 也可以在蒸之前加上粉絲 粉絲先用冷水泡軟