口感好的腐乳肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，五花肉一塊

2.五花肉洗淨切塊

3.鍋中放水，放入五花肉焯水

4.焯好水的五花肉撈出備用

5.紅腐乳一塊加入適量的腐乳汁，搗碎

6.鍋中放油，放入五花肉煸炒

7.變炒到五花肉微微有點發黃，放入腐乳汁

8.翻炒均勻，放入料酒

9.放入適量的醬油

10.翻炒均勻放入適量的鹽

11.放入適量的糖

12.加入適量的水，大火燒開，改小火燉20分鐘

13.燉到五花肉成熟，湯汁收杆即可

烹飪技巧

腐乳有一定的鹹味，就不用放很多鹽了