可口的蓮子肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘如今社會有營養價值的菜很多,在此介紹的是蓮子肉絲。蓮子有着很好的養心安神,健脾、補腎的藥用價值,也可抗衰老。家裏如果有比較老的蓮子,剝開去芯炒肉絲會是一道很不錯的下飯菜,健康又好吃,老少咸宜。大家在家可以嘗試着做一下來吃,美味不可阻擋。
主料
蓮子 :60肉絲 :40
紅辣椒 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
生粉 :適量
調味料 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.蓮子去芯,洗乾淨
2.瘦肉用料酒,鹽,生粉,調味料和食用油調好
3.紅辣椒洗乾淨切成小丁
4.鍋燒熱,倒入食用油,到入調好的肉絲,爆炒盛碗
5.倒入紅辣椒翻炒
6.辣椒六成熟時,倒入蓮子米翻炒
7.倒入爆炒好的肉絲
8.加鹽和調味料
9.盛盤
1、肉絲要先爆炒,保持肉絲的鮮嫩可口。