可口的銀耳蓮子羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳一朵，蓮子25克

2.蓮子洗淨

3.銀耳用清水浸泡

4.泡發後衝去雜質，備用

5.將一保溫杯水倒入小鍋中燒開

6.倒入保溫杯

7.擰緊蓋子

8.將蓮子和銀耳倒入鍋中，加一保溫杯的水

9.燒開

10.將保溫杯中的白開水倒出

11.將燒沸的蓮子銀耳連湯全部倒入保溫杯

12.擰緊蓋子，放置一夜

13.揭蓋，蓮子完全漲發軟熟

14.倒出

15.按自己口味加糖食用

烹飪技巧

保溫杯事先裝入開水預熱，煲湯效果更好。蓮子無需事先浸泡如果保溫杯保溫力不夠強，可以重複操作一次。