美味的江米丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的江米丸子,這是一種非常美味的家常菜。胡蘿蔔是一種含有豐富的維生素的蔬菜,用來做丸子吃起來口感更佳。江米是一種口感非常軟糯的米,這樣做出來的丸子非常的香糯可口,而且看起來讓人很有食慾。吃起來也非常的健康,老少皆宜。
主料
肉餡 :適量輔料
蔥 :適量味素 :少許
花椒麪 :少許
江米 :200
胡蘿蔔 :適量
姜 :少許
鹽 :少許
油 :少許
具體步驟
1.1、把江米用涼水泡一天,時間越長越黏,不能超過三天
2.2、和肉餡,把胡蘿蔔,蔥,姜切末,放少許油,鹽,花椒麪,一點點糖提鮮,順一個方向攪拌,攪上勁兒。
3.3、用匙團一個丸子,在撈出瀝乾的江米上滾一下,粘滿。4、蒸鍋上蒸十分鐘,就ok