美味的糯米珍珠丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前浸泡2個小時；

2.肉末加料酒拌勻，再同香菇、黃瓜、胡蘿蔔、姜蒜蔥、生抽、白糖、香油、蠔油、鹽拌勻，備用。

3.將拌勻的肉末，團成均勻大小的丸子，然後在糯米碗裏滾一圈，粘上糯米後在盤子裏放好。上鍋蒸20分鐘即可。

4.出鍋撒蔥花。

烹飪技巧

蔬菜可以不用換成自己喜歡的，不要蔬菜也行。