綠豆芽養成記怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用料與用具

2.綠豆洗淨瀝水

3.放入蒸架，攤開

4.加入清水，水面剛好與綠豆齊平

5.蓋上一張溼屜布，放在溫暖溼潤的地方

6.16個半小時後，綠豆長出針頭大小的牙尖

7.48小時後，豆芽長至1釐米左右

8.68小時後

9.長出3釐米左右的根鬚

10.根鬚從縫隙裏向下生長

11.81小時後

12.93小時後，豆芽直立起來並長到了容器口。莖長約2寸左右，可以收穫了

烹飪技巧

長髮豆芽應放在避光陰涼通風的地方。浸泡綠豆的水不宜太多，剛好泡住綠豆即可泡豆芽的水應經常更換，以防腐敗變質