美味煙肉土豆塔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主要材料。

2. 大半個土豆切片，煙肉切片（數量爲土豆片兩倍）；

3. 其餘土豆切片上鍋蒸熟；

4. 剩餘的煙肉切絲；奶酪切絲；紅椒切小粒； 芹菜葉切碎；

5. 蒸熟的土豆趁熱壓成泥；

6. 土豆泥中加鹽、牛奶、胡椒粉、黃油拌均勻；

7. 熱鍋加少許油，把煙肉煎至兩面金黃；

8. 煎土豆片至兩面金黃，快好時兩面各灑些鹽和胡椒粉；

9. 煎好後瀝一下油備用；

10. 肉絲入鍋中炒香至金黃，加紅椒粒炒幹水分，加入奶酪絲炒勻（這種奶酪不易熔化的）；

11. 肉片 土豆片 肉片疊好，拌好的土豆泥用裱花袋在疊好的肉片上裱出自己喜歡的形狀；

12. 灑上10炒好的肉絲奶酪和芹菜葉碎即可。