美味的大蒜炒煙燻豆乾怎麼做美味好吃

大蒜炒煙燻豆乾作爲一道家常菜，所需要的食材主要爲煙燻豆乾、大蒜。正如美食名字一樣，大蒜作爲常用的調味品，具有殺毒消菌的作用。煙燻豆乾採用豆乾煙燻製作而成，口感鮮美，伴隨有煙燻味道，搭配上大蒜，經過高溫油鍋的不斷翻炒，美味可口，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.煙燻豆乾洗淨

2.切薄片

3.大蒜洗淨，大蒜頭和葉子分開

4.熱鍋放油，放豆乾，撒適量鹽

5.煎至兩面微黃

6.豆乾撥至一邊，放大蒜頭煸香

7.翻炒片刻

8.放大蒜葉翻炒幾下

9.放適量生抽翻炒均勻

10.放適量耗油翻炒均勻

11.放適量幹辣椒翻炒均勻

12.起鍋裝盤即可