美味的土豆豆角紅燒肉怎麼做美味好吃

土豆豆角紅燒肉這是一道非常好吃的美食，他的做法特別的簡單，它可以算是一道家常菜，而且這道菜裏面的紅燒肉吃起來一點都不油膩，而是非常的細膩，爽滑鮮嫩的。土豆和豆角也是非常好吃的，不過做豆角的時候一定要做熟的豆角是有毒的。非常好吃的一道美食哦。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切塊

2.土豆切塊

3.豆角掰成段

4.小火熱油，煎炒土豆，至外表稍黃

5.小火煸炒豆角至表皮稍皺

6.鍋中放切好的蔥姜，放肉塊中火炒，把肥肉炒出油

7.撒白糖，炒出糖色，可以在這步放少量醬油

8.炒好的肉塊放開水煮，放入花椒八角，也可以少放一點乾紅辣椒。撒少許鹽讓肉入味。

9.下入土豆和豆角，撒鹽，倒入醬油提色，放一到兩塊冰糖或者一勺白糖，可根據個人口味加減量，繼續小火慢燉

10.肉爛，土豆和豆角都爛熟，此時如果味道鹹或淡還可以加開水水或者加調料。之後大火收汁，建議多留一些汁用來泡飯吃。

11.出鍋。絕對下飯。