素食青菜煮芋艿子怎麼做美味好吃

素食青菜煮芋艿子——家裏奶奶比較喜歡吃素，小時候愛吃肉所以不是很喜歡吃奶奶做飯，長大之後卻發現，同樣是素菜，外面飯店做的卻沒有奶奶做的好吃。奶奶最拿手的一道菜就是素食青菜煮芋艿子了，所以我就學了過來，想家的時候還可以自己做來解饞。

主料

輔料

具體步驟

食材：芋艿子（已去皮洗淨）、青菜（已洗淨）

將已洗淨的芋艿子放在案板上切開，待用。

將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的芋艿子翻炒翻炒。

接着，加入一些清水煮開、煮至芋艿子熟軟。

然後，合入切好的青菜翻動一下煮開、煮至青菜斷生。

最後，加適量的鹽。

加適量的味精。

調味翻勻，即成。