美味胡蘿蔔堅果小餐包怎麼做美味好吃

麪包是一種非常簡單的烘焙糕點，麪包的口感鬆軟，鹹甜適口，又可以製作出多種風味，深受人們喜愛，這道美味胡蘿蔔堅果小餐包在麪包的製作過中一則改良了麪包本體面的營養，加入了胡蘿蔔汁進行和麪，同時製作了自己喜愛的餡料，是的面好口感更佳，美味十足。

主料

輔料

具體步驟

1.主料中的材料除黃油外，全部放入麪包機中。

2.啓動和麪程序，和成麪糰。

3.再加入融化的黃油。

4.繼續揉至可拉出筋膜。

5.麪糰收圓加蓋保鮮膜。

6.靜置發酵兩倍大。

7.這時把混合堅果碎打磨成粉，加入適量蜂蜜拌均備用。

8.發酵好的麪糰，分成等份小麪糰。

9.滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

10.取一份小麪糰按扁，包入混合堅果餡。

11.封口收緊，整理成圓球型。

12.封口朝下排放在烤盤上。

13.烤盤底下放入熱水，麪包生坯放入烤箱再次發酵40分鐘。

14.發酵好的麪包取出，刷蛋液。

15.撒上芝麻。

16.烤箱預熱185度，放入烤盤。

17.烤制20分鐘即可。

烹飪技巧

1、堅果餡料，可以自已隨意搭配，我的是用熟核桃仁，熟黑芝麻，熟花生一起打磨成粉製作的。