茶樹菇炒羊肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3W
主料
輔料
蔥 ：適量孜然 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
1. 茶樹菇幹泡發,浸泡至少半天,切成段,備用
2. 羊肉片解凍
3. 蔥切蔥花,幹辣椒切段
4. 茶樹菇用沸水焯熟,撈出,瀝乾水分鍋內放適量油,待油熱,放入蔥和幹辣椒爆香
5. 加入辣豆瓣醬,煸炒出紅油
6. 加入茶樹菇,翻炒
7. 加入羊肉片,加鹽,調味,孜然，糖翻炒至羊肉熟切均勻,盛盤即可
孜然 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
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